Видео-курсы

Видео курсы для повышения квалификации персонала. Проработки блюд в живую, минимум слов, максимум процесса, профессиональные советы и гениальные решения в реальных условиях.

10+ экспертов

На рынке пищевых технологий

Примите наш опыт

Решите проблемы за один видеоролик

Каталог курсов

Как это работает ?

Выберите видео

Оплатите доступ

Разблокируйте курс

Смотрите на сайте

Для чего нужны видео-курсы?

Обучить персонал

Лучший способ научится готовить что либо - увидеть от начала до конца. Мы прорабатываем блюда на камеру, показывая полный процесс приготовления. Повара с базовым опытом поднимут свою квалификации выше на 1 - 2 ступени.

Понять свой продукт

Проработка может помочь не только научится готовить, но и понять какие условия вы можете для этого создать. Экономика запуска, подбор оборудования, обязанности персонала и высокое качество - всё это заложено в понимании продукта.

Спецификации

Какие именно продукты, на каком оборудовании, каким способом и что мы можем посоветовать - всё в PDF таблицах. Технологические карты к каждому проработанному блюду с себестоимостью и ценой

Каталог курсов

4 видео

Каталог курсов

4 видео
Защищено: Курс пиццера онлайн
Получить доступ

Защищено: Курс пиццера онлайн

Отрывка нет, потому что запись защищена.

Диетические десерты
Получить доступ

Диетические десерты

Вы научитесь готовить линейку десертов без сахара и муки.

Работа с морепродуктами
Получить доступ

Работа с морепродуктами

Вы научитесь разбираться в разнообразии рыбы и морепродуктов всего мира. Сможете идентифицировать, выбирать, обрабатывать и чистить многие виды морской продукции, а также научитесь ее готовить.

Курс сушиста онлайн
Получить доступ

Курс сушиста онлайн

Курсы сушиста. Будет полезен поварам с о/р менее 3-х лет, и незаменим стажерам с начальным опытом более 2-х месяцев.

Авторы курсов

от слов к делу

Готовы сотрудничать?

Оставьте свой номер телефона, наш специалист свяжется с вами и даст подробную информацию о формате сотрудничества

    Нажимая на кнопку «Оставить заявку» вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности