Паназиатское меню "EIWA"

Профессиональный кейс для управления для владельцев ресторанного бизнеса.

Стоимость концепции

13 900₽

Приготовление

Сложно

Купить О концепции

Гастрономическая бездна

Требуется квалифицированный персонал

Премиальное меню довольно успешного Московского бистро. В его состав входят гастрономические роллы с минимальным содержанием риса, оригинальные рецептуры WOK, сочные поке и насыщенные супа. Так же, блок оригинальных горячих закусок. Отличное решение для выхода на премиальную аудиторию или если нужно поднять квалификацию ваших поваров. Так же вы можете использовать данные блюда для того чтобы улучшить ваше действующее меню, переняв некоторые техники и полуфабрикаты, используя их в обновлении собственного меню.

Что такое готовое меню?

Готовое меню включает в себя фотографии блюд, сопровождаемые технологическими картами, содержащими детальную рецептуру приготовления как самих блюд, так и всех полуфабрикатов, входящих в их состав. Это позволяет вам гибко управлять себестоимостью путем корректировки цены за килограмм того или иного продукта, при этом перерасчет себестоимости происходит автоматически. Кроме того, в картах учитываются потери, возникающие на этапе холодной обработки продуктов.

Консультация

Технологические карты

Комплектация:

Доступ к видео-курсам для поваров
Технологические карты, 98 шт
Рецептуры полуфабрикатов, 54 шт
Фотографии блюд, 98 шт
Фотографии для сайта и приложения
Описания блюд для карточки товара
Список продуктов и поставщиков
Прейскурант с продажными ценами
Себестоимость

Стоимость

23 900₽

Стоимость полной концепции

17 390₽

Стоимость технологических карт

Юр. лицо

Для выставления счёта потребуется ИНН вашей организиции

Физ. лицо

Оплата банковской картой или переводом

Доступ к материалам

После того как вы с нами свяжетесь , получите ссылку на оплату и завершите транзакцию, в течении 10 минут мы сформируем для вас код-ссылку. Перейдя по ней вам станет открыт вечный доступ к материалам на данном сайте с используемого устройства. Вы сможете поделиться ссылкой, но закрыть доступ сможем только мы. Все материалы можно свободно скачивать на компьютер. Перед покупкой вы вправе ознакомиться с кейсом материалов в демо-режиме. Для это, оставьте заявку и запросите демо-доступ у менеджера.

Хочу демо!

от слов к делу

Готовы приобрести?

Оставьте ваши контактные данные, и мы с вами свяжется чтобы ответить на ваши вопросы и сформировать ссылку на оплату